Knackige Schokolade im Butterplunder machen dieses Schokobrötchen zu einem wahren Genuss.

Produktvorteile

  • ein beliebtes und bekanntes Gebäck
  • doppelt gefüllt mit feinster dunkler Schokolade
  • buttriger Croissantteig im handlichen Format
  • reichlich knackige Schokoladenfüllung

Garniervorschlag

Nach dem Backen aprikotieren.


Vegetarisch
100g
4 x 50
ungegart
  • nur natürliche Aromen
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Antioxidationsmittel
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur165 - 175°C
    Gesamtbackzeit 20 - 22 Min.
    Beschwadung viel
    Backanleitung
    Tiefgekühlte Teiglinge im Gärraum bzw. im Gärunterbrecher nicht über 30°C garen lassen. In den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.