- Verarbeitungshinweis
Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit 20 - 22 Min. Beschwadung viel Backanleitung
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. - Video
Laugenecke
Das Potenzial des Klassikers richtig ausschöpfen
Unser Erfolgsrezept
Wir feiern 10 Jahre Laugenecke

Das etwas andere Laugencroissant: Feiner Croissantteig mit der leicht salzigen Kruste in einer idealen Dreiecksform zum Belegen.
Produktvorteile
- Buttercroissantteig mit lockerer Porung
- herzhaft gelaugt
- ideale Form zum Belegen
- lange Frischhaltung
Garniervorschlag
Die angetaute Oberfläche vor dem Backen dekorativ einschneiden und in Körner tauchen. Nach dem Backen herzhaft belegen.
- ohne Aromen
- ohne Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Antioxidationsmittel
- ohne gehärtete Fette
- ohne Palmfette und –öle
Sie wollen mehr wissen?
Exklusiv für unsere Kunden bieten wir in einem geschlossenen Bereich weiterführende Informationen zu unseren Produkten. Dort erwartet Sie eine bunte Mischung aus kreativen und hilfreichen Inhalten für Ihre tägliche Praxis. Dazu gehören beispielsweise eine vollständige Zutatenliste, detaillierte Spezifikationen, leckere Rezepte sowie professionelle Bilder.