- Verarbeitungshinweis
Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit 20 - 22 Min. Beschwadung viel Backanleitung
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.
Die marmorierte Optik macht jedes Croissant zum Unikat, die köstliche Doppelfüllung aus Milchcreme und Schokolade zum feinen Gaumenschmaus.
Produktvorteile
- innovative Marmoroptik durch eine Kombination aus hellem und dunklem Plunderteig
- der dunkle Teig erhält seine natürliche Färbung durch einen Kakaoanteil
- hochwertige Doppelfüllung aus Milchcreme mit Sahne sowie einem Schokostäbchen aus Kuvertüre
- durch die außergewöhnliche Optik benötigt das Produkt keine weitere Veredelung
Garniervorschlag
Nach dem Backen aprikotieren, um den süßen Charakter des Produkts optisch zu betonen.
Vegetarisch
115g
1 x 50
backfertig
- ohne Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Antioxidationsmittel
- ohne gehärtete Fette
- ohne Palmfette und –öle
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