Art.-Nr. 00745

Pain au Chocolat

Genießen à la francaise mit unserem splittrigen Schokobrötchen auf französische Art.

Produktvorteile

  • Französisches Schokobrötchen aus splittrigem Croissantteig
  • 24 % Butteranteil im Teig
  • durchgehend gefüllt mit den zwei typischen, dunklen Schokostäbchen
  • mit Eistreiche für eine glänzende Oberfläche
  • einfach und handlich im Verzehr

Garniervorschlag

entfällt


Vegetarisch
80g
2 x 34
backfertig
  • ohne Aromen
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Antioxidationsmittel
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur190°C Vorheiztemperatur / 155 - 160°C Backtemperatur
    Gesamtbackzeit 18 - 20 Min.
    Beschwadung ohne
    Backanleitung
    Gefrorene Teiglinge ca. 15 - 30 Min. antauen lassen, danach in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und ohne Dampf backen. Nach 15 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.