Art.-Nr. 00701

Mandelrolle

Einfach köstlich: knuspriger Butterblätterteig mit einer Füllung aus Mandelmakronenmasse.

Produktvorteile

  • knuspriges Gebäck aus Butterblätterteig
  • selbst hergestellte Mandelmakronenmasse aus geriebenen Mandeln
  • durchgehend gefüllt
  • garniert mit karamellisiertem Puffreis

Garniervorschlag

Wird bereits mit einer Garnierung aus karamelisiertem Puffreis geliefert. Nach dem Backen evtl. mit Schoko-Topping oder Kuvertüre bespinnen.


Vegetarisch
105g
1 x 60
backfertig
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Antioxidationsmittel
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur165 - 175°C
    Gesamtbackzeit 26 - 28 Min.
    Beschwadung viel
    Backanleitung
    Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 24 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.