- Verarbeitungshinweis
Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit ca. 22 Min. Beschwadung wenig (ca. 50 ml pro Blech) Backanleitung
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu, langsamer Lüfter) und mit wenig Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen.
Ein Klassiker in Bestform: saftige Aprikosenhälften auf einer Quark-Vanillecreme im hochwertigen Butterplunderteig.
Produktvorteile
- saftiges Gebäck mit einer ausgewogenen Süße
- splittrig-zarter Plunderteig mit einem hohen Buttergehalt (24%)
- attraktive Gebäckform
- manuell aufgesetzte Aprikosenhälften auf eine Füllungskombination von Quark und Vanillecreme
- gefüllt bis in die Spitzen
- Verwendung von hochwertigen, handverlesenen Aprikosen
Garniervorschlag
Nach dem Backen aprikotieren oder leicht mit Puderzucker bestäuben.
Vegetarisch
150g
2 x 40
backfertig
- ohne Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Antioxidationsmittel
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