Art.-Nr. 32500

Mini-Butter-Croissant

Hochwertiges Buttercroissant im Miniformat mit Eistreiche.

Produktvorteile

  • splittriges Buttercroissant mit einem hohen Butteranteil (24%)
  • mit Eistreiche für eine glänzende Oberfläche
  • ideal zum Backen ohne Dampf
  • flexibel einsetzbar als kleines Frühstückshörnchen oder als Teil eines Mischangebots mit verschiedenen Minigebäcken

Garniervorschlag

entfällt


Vegetarisch
30g
2 x 90
backfertig
  • ohne Aromen
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Antioxidationsmittel
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
Aufgrund der Angabe der Zutat "Butter" in der Produktbezeichnung sind pflanzliche Fette ohnehin nicht erlaubt.
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur190°C Vorheiztemperatur / 155 - 160°C Backtemperatur
    Gesamtbackzeit 18 - 20 Min.
    Beschwadung ohne
    Backanleitung
    Gefrorene Teiglinge ca. 15 - 30 Min. antauen lassen, danach in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und ohne Dampf backen. Nach 15 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.