Knuspriges Butter-Croissant mit einer würzigen Füllung nach Flammkuchen-Art.

Produktvorteile

  • herzhafter Snack aus splittrigem Butter-Croissantteig
  • würzig gefüllt mit Schinken, Frühlingszwiebeln, Käse und Crème Fraîche
  • reichlich mit Käse bestreut
  • neue, attraktive Gebäckform mit sichtbarer Füllung

Garniervorschlag

Entfällt


115g
1 x 50
backfertig
  • ohne Aromen
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur
    Gesamtbackzeit 20 - 22 Min.
    Beschwadung viel
    Backanleitung
    Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.
  • Video

    Flammkuchenwelle

    So schmeckt Flammkuchen – im Snackformat