- Verarbeitungshinweis
Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit 20 - 22 Min. Beschwadung viel Backanleitung
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.

Rustikales Butter-Croissant mit gelaugter Oberfläche, als belegter Snack oder einfach pur zu genießen.
Produktvorteile
- knuspriges Buttercroissant in leicht gebogener Form
- rustikal gelaugt
- hohes Volumen und großporige Krume
- ansprechende Optik durch die lockere Teigwickelung
- ideal geeignet zum Belegen mit herzhaften Zutaten
Garniervorschlag
Die Oberseite vor dem Backen in Körnersaat drücken. Nach dem Backen auskühlen lassen, aufschneiden und als Sandwich belegen.
- ohne Aromen
- ohne Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Antioxidationsmittel
- ohne gehärtete Fette
- ohne Palmfette und –öle
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Exklusiv für unsere Kunden bieten wir in einem geschlossenen Bereich weiterführende Informationen zu unseren Produkten. Dort erwartet Sie eine bunte Mischung aus kreativen und hilfreichen Inhalten für Ihre tägliche Praxis. Dazu gehören beispielsweise eine vollständige Zutatenliste, detaillierte Spezifikationen, leckere Rezepte sowie professionelle Bilder.