- Verarbeitungshinweis
Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit 20 - 22 Min. Beschwadung viel Backanleitung
Tiefgekühlte Teiglinge im Gärraum bzw. im Gärunterbrecher nicht über 30°C garen lassen. In den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.
Knackige Schokolade im Butterplunder machen dieses Schokobrötchen zu einem wahren Genuss.
Produktvorteile
- ein beliebtes und bekanntes Gebäck
- doppelt gefüllt mit feinster dunkler Schokolade
- buttriger Croissantteig im handlichen Format
- reichlich knackige Schokoladenfüllung
Garniervorschlag
Nach dem Backen aprikotieren.
Vegetarisch
100g
4 x 50
ungegart
- nur natürliche Aromen
- ohne Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Antioxidationsmittel
- ohne gehärtete Fette
- ohne Palmfette und –öle
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