- Verarbeitungshinweis
Ofentemperatur 190 °C Vorheiztemperatur / 155 - 160 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit 18 - 20 Min. Beschwadung ohne Backanleitung
Gefrorene Teiglinge ca. 15 - 30 Min. antauen lassen, danach in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und ohne Dampf backen. Nach 15 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.
Feinsplittriges Buttercroissant vereint mit einer dunklen Schokocreme, ein wahrer Genuss.
Produktvorteile
- gerades Butter-Croissant mit französischem Charakter
- knusprige, splittrige Kruste, offene Porung
- gefüllt mit aromatischer Schweizer Schokocreme (29% Schokoladenanteil) mit zartbitterer Note
- mit Eistreiche für eine glänzende Oberfläche nach dem Backen ohne Dampf
Garniervorschlag
Nach dem Backen leicht mit Schokotopping überspinnen.
Vegetarisch
100g
2 x 50
backfertig
- ohne Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Antioxidationsmittel
- ohne gehärtete Fette
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