- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura 165 - 175°C Tempo di cottura 20 - 22 min. Vapore molto (se possibile) Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Grazie a due varietà di formaggio, questa doppia girella diventa uno snack succoso e croccante farcito con una deliziosa crema di mozzarella e gratinato con Gouda.
Qualità particolari del prodotto
- girella di pasta sfoglia lievitata con una combinazione golosa di due formaggi
- farcita con mozzarella
- arricchita con due fette di Gouda
- freschezza durevole
- grande volume, aspetto artigianale
Proposta per la decorazione
Prima della cottura cospargere con salame tagliato a pezzettini, peperoni e olive tagliate. Successivamente cuocere come di consueto.
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
- senza grassi idrogenati
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