- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / infornare a 175 - 185 °C Tempo di cottura 26 - 28 min. Vapore molto (se possibile) Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 24 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Saccottino rustico di pasta sfoglia lievitata al burro con cubetti di prosciutto affumicato, cipolle, formaggio e besciamella.
Qualità particolari del prodotto
- snack di pasta sfoglia lievitata molto sostanzioso e ricco di gusto
- pasta con semi vari
- riempito con cubetti di prosciutto affumicato e cipolle
- ripieno particolarmente soffice grazie all'impiego di besciamella
- cosparso di formaggio grattugiato
Proposta per la decorazione
non necessario
- solo aromi naturali
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza grassi idrogenati
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