- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / Temperatura di cottura: 155 - 160 °C Tempo di cottura 18 - 20 min. Vapore senza Istruzioni di Cottura
Lasciare scongelare i pezzi per ca. 15 - 30 min. Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere senza vapore con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 15 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Croissant al burro di alta qualità in formato mini con spennellatura all’uovo.
Qualità particolari del prodotto
- croissant sfogliato al burro con alta percentuale di burro (24%)
- con spennellatura all’uovo per una superficie lucida
- versatile e adatto come piccolo croissant per la colazione o in un assortimento con diverse specialità da forno in formato mini
Proposta per la decorazione
non necessario
vegetariano
30g
2 x 90
pronto forno
- senza aromi
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
- senza grassi idrogenati
- senza olio di palma
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