- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / Temperatura di cottura: 165 - 175 °C Tempo di cottura 20 - 22 min. Vapore molto (se possibile) Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Un piacere croccante e soffice – da gustare con o senza farcitura.
Qualità particolari del prodotto
- croissant morbido e burroso, rifinito con una lavorazione a base di soda
- sfoglie fini
- grande volume
- ideale per farciture con salsicce, formaggio, salmone ecc.
- un classico al banco degli snack
Proposta per la decorazione
Farcire con formaggio, salame, o salmone e insalata.
- senza aromi
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
- senza grassi idrogenati
- senza olio di palma
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