- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / Temperatura di cottura: 155 - 160 °C Tempo di cottura 18 - 20 min. Vapore senza Istruzioni di Cottura
Lasciare scongelare i pezzi per ca. 15 - 30 min. Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere senza vapore con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 15 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Fragrante croissant al burro unito ad una golosa crema al cioccolato, un vero piacere.
Qualità particolari del prodotto
- croissant al burro sfogliato diritto
- farcito con aromatica crema al cioccolato
- aspetto lucido grazie alla superficie spennellata con uovo
- bello da vedere grazie alla superficie rivestita con granella di cioccolato fondente
Proposta per la decorazione
non necessario
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
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