- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / Temperatura di cottura: 165 - 175 °C Tempo di cottura 20 - 22 min. Vapore molto (se possibile) Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Fragrante fuori e morbido dentro come una patata, il nostro spicchio alle patate è perfetto sia come base per gli snack salati sia nell’assortimento dei panini.
Qualità particolari del prodotto
- Fine pasta sfoglia croissant al burro con fiocchi di patate
- Guarnito con croccante granella di patate
- Mollica soffice e superficie dorata
- Fresco molto a lungo dopo la cottura
- Sviluppa tanto volume in cottura
- Ideale da farcire grazie alla forma triangolare
Proposta per la decorazione
Dopo la cottura tagliarlo e farcirlo, per esempio, con formaggio saporito e insalata.
- senza aromi
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
- senza grassi idrogenati
- senza olio di palma
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