- Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / Temperatura di cottura: 155 - 160 °C Tempo di cottura 18 - 20 min. Vapore senza Istruzioni di Cottura
Lasciare scongelare i pezzi per ca. 15 - 30 min. Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere senza vapore con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 15 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Farcitura alla fragola ricca di frutta a pezzetti avvolta in un croissant finemente sfogliato - difficile resistergli.
Qualità particolari del prodotto
- sfogliato croissant al burro in forma diritta
- con farcitura naturale alla fragola di alta qualità
- alto contenuto di frutta nella farcitura ricca di pezzetti (60%)
- aspetto lucido grazie alla superficie spennellata con uovo
Proposta per la decorazione
Ricoprire dopo la cottura con topping alla fragola o fondant.
- solo aromi naturali
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
- senza grassi idrogenati
- senza olio di palma
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