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Indicazione per la lavorazione
Temperatura di cottura Preriscaldare il forno a 190 °C / Temperatura di cottura: 165 - 175 °C Tempo di cottura 20 - 22 min. Vapore molto (se possibile) Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.
Farcitura di marzapane irresistibilmente succoso in una soffice pasta croissant al burro.
Qualità particolari del prodotto
- delicata pasta croissant al burro
- con ripieno di marzapane di alta qualità
- molto aromatico
- decorato con mandorle a lamelle
Proposta per la decorazione
Spolverare leggermente con zucchero a velo.
- senza coloranti
- senza esaltatori di sapidità
- senza conservanti
- senza antiossidanti
- senza grassi idrogenati
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