In linea con la stagione, un vento autunnale soffia sul nostro assortimento. Il nostro nuovo arrivo nella gamma della pasticceria dolce si distingue per un ripieno cremoso e succoso di zucchero alla cannella. E due dei nostri cornetti rustici brillano con il loro look rivisitato.
Le nostre novità sono arrivate!
L’intreccio cannella e zucchero è un dolce in soffice pasta croissant con un succoso ripieno alla crema di zucchero alla cannella piacevolmente dolce. L'abbondante farcitura è ben visibile dall'esterno attraverso le incisioni laterali nell’impasto. Una copertura di croccante granella di zucchero completa il gusto del delizioso prodotto da forno. Ogni pezzo viene attorcigliato a mano fino a formare in una ghirlanda e ciò garantisce anche un aspetto individuale e artigianale.
Ogni pezzo pesa 130 g e viene fornito in una confezione da 40 unità.
Classici croccanti
I nostri sostanziosi croissant al burro convincono grazie alla lavorazione dell'impasto. Di conseguenza, entrambi i croissant appaiono più moderni e con una più ampia alveolatura dopo la cottura.
Il Croissant multicereali salato è ancora ottenuto da un impasto di cereali lavorato con burro e contenente semi di lino, farina integrale di segale e farina integrale di frumento. La superficie dal tipico gusto bavarese è croccante e conferisce al croissant un tocco rustico, ma la mollica è morbida e tenera. Il nuovo mix leggermente saporitousato per la decorazione al sesamo, semi di lino dorati e semi di girasole completa perfettamente il prodotto da forno, sia visivamente che in termini di gusto.
Il Cornetto vital combina ancora ingredienti preziosi che lo rendono unico. Grazie alla miscela in percentuali diverse di farine di germe di nove diverse varietà di cereali e semi come farro, miglio e fieno greco, il croissant acquista un aroma piacevolmente speziato e si mantiene fresco particolarmente a lungo grazie all'ottimo potere legante della farina. Inoltre, l'impasto di cereali e semi contiene una varietà di semi di girasole, semi di zucca, farina integrale di farro e semi di lino. Il croissant è infine sormontato da una nuova e croccante decorazione a base di farina d'avena.
I croissant salati con peso unitario di 85 e 105 g sono molto indicati come base per snack da farcire, perché rimangono freschi a lungo anche dopo il taglio.
Mini pasticceria
I nostri Minis dolci ora hanno tutti un peso unitario di 40 g. Solo il pain au chocolat e il nuovo bocconcino al cioccolato nel nostro Mini-Mix pasticceria al burro pesano 30 g.
