Art.-Nr. 30466

Croissant Royal mit Erdbeerfruchtfüllung

Stückige und aromatische Erdbeerfruchtfüllung in einem feinsplittrigen Buttercroissant – für Genießer unwiderstehlich.

Produktvorteile

  • Französisches Buttercroissant in gerader Form
  • mit hochwertiger, natürlicher Erdbeerfruchtfüllung
  • hoher Fruchtanteil in der stückigen Füllung (60%)
  • glänzende Optik durch eine mit Ei bestrichene Oberfläche
  • ideal zum Backen ohne Beschwadung

Garniervorschlag

Nach dem Backen mit Erdbeertopping oder Fondant überspinnen.


Vegetarisch
90g
1 x 55
backfertig
  • nur natürliche Aromen
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Antioxidationsmittel
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur190°C Vorheiztemperatur / 155 - 160°C Backtemperatur
    Gesamtbackzeit 18 - 20 Min.
    Beschwadung ohne
    Backanleitung
    Gefrorene Teiglinge ca. 15 - 30 Min. antauen lassen, danach in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und ohne Dampf backen. Nach 15 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.

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