Art.-Nr. 00470

Nuss-Nougat-Butter-Croissant

Feines Butter-Croissant mit viel cremiger Nuss-Nougat-Füllung, eine zarte Versuchung.

Produktvorteile

  • zartcremiges Haselnuss-Nougat mit einem hohen Haselnuss-Anteil
  • die Füllung bleibt auch nach dem Backen stabil
  • bereits mit Mandelgrieß garniert

Garniervorschlag

Nach dem Backen leicht mit Puderzucker bestäuben.


Vegetarisch
105g
2 x 50
backfertig
  • ohne Aromen
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Antioxidationsmittel
  • ohne gehärtete Fette
  • ohne Palmfette und –öle
Aufgrund der Angabe der Zutat "Butter" in der Produktbezeichnung sind pflanzliche Fette ohnehin nicht erlaubt.
  • Verarbeitungshinweis
    Ofentemperatur190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur
    Gesamtbackzeit 20 - 22 Min.
    Beschwadung viel
    Backanleitung
    Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen.