Im Herbst legen wir den Fokus bei unseren Neuheiten auf eine Reihe französischer Croissants, die beim Verbraucher immer beliebter werden. Holen Sie sich etwas Joie de vivre in Ihre Theke und begeistern Sie Ihre Kunden mit feinem Genuss auf französische Art.
Das Croissant Royal mit 80 g Stückgewicht ist ein gerades Buttercroissant mit einem typisch knusprigen Charakter, offener Porung und deutlich sichtbarer Laminierung. 24 % Butteranteil geben dem Croissant den feinen, buttrigen Geschmack, den Verbraucher schätzen. Die authentische, splittrige Optik eines französischen Croissants zeigt sich vor allem nach dem Backen ohne Beschwadung. Für eine glänzende Oberfläche sorgt daher die bereits aufgetragene Eistreiche.
Auch das neue Mini-Butter-Croissant gibt es nun als französische Variante mit 30 g Stückgewicht und 24 % Butteranteil. Die kleinen, geraden Hörnchen eigenen sich hervorragend als Teil des Frühstücksangebots oder in einer Mischtüte zusammen mit anderen Minigebäcken. Mit eigenen Füllungen versehen werden die Mini-Croissants im Handumdrehen zu kleinen Leckerbissen.
In unserem neuen, optimierten Kunden-Service-Portal, finden Sie raffinierte Rezepte mit diesem kleinen Alleskönner: unsere süßen Croissant Bites und herzhafte Mini-Croissant-Nester. Schauen Sie doch gleich mal rein!
Bereits gefüllte Mini-Butter-Croissants bieten wir im Mix-Karton an. Die jeweils 40 g schweren Teiglinge sind in den 3 beliebten Füllungsvarianten Aprikose, Mandel und Haselnuss-Kakao sortiert. Passend bestreut mit gehackten Mandeln, knusprigen Zuckerstreuseln und Haselnuss-Schokoflocken bieten sie eine attraktive Optik und ein harmonisches Geschmackserlebnis.
