Süße Gebäcke
Franzbrötchen (Zimtzucker-Schnecke)
Die köstliche Spezialität aus Hamburg! Köstlicher Croissantteig durchwoben mit Zimtzucker und Persipan.
Art.-Nr. 00340125g / Stück2 x 50 Stück / Karton
Conveniencestufe backfertig
backfertig
Das Produkt kann direkt nach der Frosterentnahme gebacken werden.
Produktvorteile
- sehr saftiges Gebäck durch die Füllung mit Persipan
- hochwertiger Croissantteig mit einem sehr hohen Buttergehalt
- ein ideales Kaffeegebäck
- ungewöhnliche und ansprechende Optik
Verarbeitungshinweis
*Richtwerte für Ladenbacköfen
| Ofentemperatur | 165 - 175°C |
| Gesamtbackzeit | 20 - 22 Min. |
| Beschwadung | viel |
| Backanleitung* | Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. |
Zutaten
Die detaillierte Produktspezifikation mit Zutatenliste übersenden wir Ihnen gerne auf Anfrage. Bitte wenden Sie sich an unsere Zentrale.
E-Mail: info(at)butterback.de
Tel.: +49 (0) 911 67044-0
Garniervorschlag
Nach dem Backen nur leicht aprikotieren.
