Filosofia
L'idea di alta qualità della Wolf ButterBack é una costante presente nei nostri prodotti, nel nostro modo di pensare e nelle nostre azioni.
La qualità per noi è un concetto globale: vale per la scelta mirata delle migliori materie prime, nella lavorazione di tipo artigianale della pasticceria, nell'accuratezza del servizio clienti che comprende una consulenza specialistica ai clienti direttamente sul posto e non da ultimo nella costante realizzazione di prodotti innovativi.
Materie prime eccellenti
Per garantire la freschezza ed il delizioso gusto nella preparazione della pasta sfoglia lievitata e della pasta di krapfen e donut utilizziamo esclusivamente burro di alta qualità .
I ripieni dolci e salati vengono prodotti prevalentemente secondo nostre ricette perfezionate grazie all'esperienza raccolta nel corso degli anni.
I nostri fornitori di materie prime vengono sottoposti a severe procedure di selezione e vengono controllati regolarmente da parte nostra. In tutto questo non tralasciamo l'aspetto ecologico ed impieghiamo preferibilmente prodotti provenienti dalla regione.
- Produzione dei Mini cornetti prosciutto e formaggio
Preparazione di tipo artigianale
I nostri prodotti vengono confezionati in modo artigianale grazie ad un notevole impiego di personale, di cui molti lavoratori specializzati del settore panificazione e pasticceria e a complesse fasi di lavorazione.
Questo tipo di produzione in combinazione con i più moderni impianti tecnici offre ai nostri clienti il vantaggio di una qualità ad alti livelli che resta costante nel tempo.
Lasciamo riposare a lungo gli impasti dei nostri croissant e di tutta la pasticceria lievitata prima della lavorazione, in modo che i nostri prodotti possano sviluppare pienamente il loro sapore.
- Il nostro staff commerciale a Fürth
- Corso di cottura
Servizio clienti e consulenza
Per poter seguire la nostra clientela direttamente in loco, attualmente, in Italia, impieghiamo 4 collaboratori esterni che lavorano già da molti anni per la Wolf ButterBack e godono di un ampia esperienza nel settore della pasticceria.
Anche il nostro servizio ordinazioni di Fürth in Germania é in ogni momento un interlocutore competente a cui si può rivolgere.
Katrin Menzel é a sua disposizione e può contattarLa ai seguenti numeri:
Tel: +49 911 670 44 11 Fax: +49 911 670 44 40
k.menzel@butterback.de
Le dimostrazioni di cottura e l'assistenza diretta presso i nostri clienti in loco fanno parte del servizio ai clienti della Wolf ButterBack ormai da anni.
Saremo molto lieti, di assisterLa fattivamente anche per il 2010.
