Unsere Bio-Backwaren - bewusst genießen!
Bio-Siegel
17 verschiedene Produkte umfasst unser Bio-Vollsortiment aus den Bereichen Croissants, süß- und herzhaft gefüllte Plundergebäcke, Brote und Brötchen sowie Laugengebäck.
Dabei bieten wir 3 verschiedene Croissantvarianten wie ein Butter-Croissant, ein Dinkelcroissant mit Honigfüllung und ein Rustikal-Hörnchen mit Sauerteig und Keimlingsmehl an.
Der Plunderbereich besteht zum einen aus dem süß gefüllten Pflaumenschiffchen und dem Quark-Kirschen-Plunder sowie aus herzhaften Snacks wie dem Spinat-Ricotta-Taler und der Puten-Gemüseschnecke.
Alle diese Produkte sind backfertig.
Das umfangreiche Sortiment von 4 verschiedenen halbgebackenen Broten und 3 Brötchensorten vereint Dinkelgebäcke, Vollkorn- und Mehrkornbackwaren.
Alle Brote und Brötchen werden mit Levafresh, einem Bio-Flüssigvorteig, gefertigt.
Die gewohnte Premium-Qualität von Wolf ButterBack und der ausgezeichnete Geschmack stehen auch bei unseren Bio-Produkten immer im Vordergrund. Lange Teigruhezeiten und ausschließliche Verwendung von Bio-Butter für unsere tourierten Teige sind für uns selbstverständlich.
Wir sind zertifiziert nach der Ökoverordnung EWG und kennzeichnen die Produkte mit dem amtlichen 6-eckigen Bio-Siegel.
Wollen Sie mehr wissen?
Fordern Sie doch einfach unseren Bio-Katalog an.
Wir geben auch Informationen und Tipps rund um die Zertifizierung.
